«Τσιμπημένο» είναι φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σύμφωνα με τις τιμοληψίες της διεύθυνσης εμπορίου Βορείου Αιγαίου. Σε σύγκριση με την περσινή χρονιά παρατηρείται αύξηση των κατώτατων τιμών στα προϊόντα που καταναλώνονται ευρέως τις ημέρες αυτές. Ο προϊστάμενος της διεύθυνσης εμπορίου κύριος Κουτλής τόνισε ότι οι τιμοληψίες έγινα στις 20 Δεκεμβρίου με τον ενδεδειγμένο τρόπο, όπου λαμβάνονται τιμές από τα ίδια καταστήματα για τα ίδια προϊόντα και τις ίδιες κάθε χρόνο ημερομηνίες προκειμένου τα συγκρίσιμα στοιχεία που θα προκύψουν να ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα. Ενδεικτικά στην αγορά της Λέσβου το χοιρινό κρέας πωλείται από 6,5 έως 7,5 ευρώ το κιλό, η γαλοπούλα από 8,4 ως 10 ευρώ, το κατσικάκι γάλακτος από 8,5 ως 10,5 ευρώ, το αρνάκι γάλακτος από και το σέλινο από 1,45 ως 1,8 ευρώ το κιλό.
