Ένα βήμα πριν το κλείσιμο της συμφωνίας για τη διάθεση του γάλακτος είναι ο Συνεταιρισμός Σκαλοχωρίου και η εταιρία «ΛΕΣΒΙΓΑΛ» του Γρηγόρη Ρόδου. Βάσει πληροφοριών η διαπραγμάτευση μέχρι στιγμής έχει κλειδώσει με την επιχείρηση να πληρώνει 89 λεπτά ανά λίτρο πρόβειου γάλακτος και καθαρή τιμή παραγωγού τα 86 λεπτά. Στο πλαίσιο της συμφωνίας συμπεριλαμβάνεται προκαταβολή 200.000 € και πληρωμή εντός διμήνου. Να σημειωθεί πως η περσινή καθαρή τιμή παραγωγού ήταν 88 λεπτά.